第一百四十二章 游魚戲珠
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第一百四十二章 游魚戲珠
第二輪比完之後共剩下十八家茶鋪。
十八碟茶碗由從官們盛著，自木屏風後依次呈上，杯中呈茶水，碟中置茶餅。
香霧彌漫，茗息襲人。
寧雲裳躬身請示太子：“殿下，從哪家起？”
太子笑了笑：“寧卿，本宮亦是非常想從汝妹所在茶鋪起，奈何公平為上，就按候茶的隊列順序上吧。”
“是。”
太子話音落下，候在高臺背後臺階上，捧著六羨茶莊和清源茶鋪的侍女，便在老宦官的眼神示意下，往前換了幾個身位。
於是，第一個侍女走到進前：“秉殿下，甘棠居。”
太子殿下笑了：“哦，方寺卿的鋪子。”
顯然，他也是對這位喜歡鼓搗經商，且經營得挺不錯的愛卿有所耳聞。
高臺下的平準署及寧雲裳，顯然得以太子決定的位次為準。
既然太子殿下先嘗甘棠居，那麽他們自然也以甘棠居為先。
茶水入口，微澀回甘，香氣充盈口齒，雖說不上多絕妙，但已是不差了。
太子殿下點點頭：“看來方卿不但如意坊開得名滿京城，這茶也做得不錯。”
甘棠居的人松了口氣，畢竟是官家出身，忙跪下磕頭謝恩。
他們自知比起布匹，做茶只是新手，來參加比賽，也不過是因著自己老爺是朝廷命官，自然得來捧朝廷的場面，至於名次和代售權，從未想過，老爺也沒要求，不要貽笑大方就好。
換句話說，這甘棠居反而是所有與賽人中心態最輕松的那個，結果這心境一放平，反而超水平發揮，取得了不錯的結果。
太子含著笑，點頭喚他們起身。
後來連上了三家，不是茶香不足，就是生澀有餘，俱不如第一位的甘棠居，喝得下方平準令臉比茶湯看著都要慘綠。
估計，這位大人心中已經在嘀咕，這些人究竟是出於什麽勇氣敢跑來參賽的。
太子往邊上看了眼，侍女捧上來清水，供太子漱了漱口。
“下一位，生民坊。”
太子殿下唇角的微笑重新揚起：“是太子妃家的鋪子啊。”
平準署的那些小吏們還是很有眼色的，知道這是太子妃的家眷，所以排位置的時候很動了些心思，精心地將生民坊排在了前排但又不是第一順位。
第一順位要彰顯賽事格調，不能排太差的鋪子讓人大失所望，所以得放甘棠居這種既不分外突出，但總體又還過得去的鋪子，而生民坊這種需要捧的，則放在現在這個位置最最好。
太子殿下撚著茶杯將茶入口，邊上的楊姝華也跟著小抿了一口，便轉頭望向太子。
“好，香縈唇齒，這茶餅的色澤也亮如琥珀，很好。”
楊姝華跟著笑了：“謝殿下。”
下方掌聲雷動，生民坊超過了甘棠居，成為目前品評中最好的茶。
可惜，生民坊只笑了這麽一小會兒，馬上就被林家茶鋪那令人驚艷的花露茶給壓了個徹徹底底。
花露茶不是指特定的某種茶，而是林家的絕活。不同的花露搭配不同的茶葉水，總是那麽相得益彰。誰也不知道林家老茶娘那老得發皺掉牙的鼻子嘴，怎麽就能有這麽精妙的鑒茶功夫，幾乎每一次搭配都能令人嘖嘖讚嘆。
如今，就連太子殿下也沒有例外。
“咳，這是月月紅的露水被烤制進了茶裏吧？月月紅聞著有果香，如今捎帶這茶也是果香氣十足，甜爽而不失清雅。林家掌櫃，你家這茶娘可願借本宮一使？母後愛喝果子釀的酒，本宮想著這果子茶母後應當也會喜歡。”
太子發話請進宮。
林家的掌櫃和那老茶娘都是一副天恩浩蕩、感激淋漓的表情：“草民謝太子殿下隆恩，謝皇後娘娘隆恩。”
林家掌櫃謝完恩典，下方看臺上的官員也跟著歌頌起太子的仁孝，是百姓的福澤。
確實，這位儲君雖說體弱多病，可於仁孝一事上確實是沒得說的。前任太子妃剛剛小產，恰碰上冬至日祭祀，體弱多病的太子與剛剛小產還未病愈的前太子妃在寒風中為國祈福，這才使前太子妃不幸染上寒疾病逝，撒手人寰。太子殿下仁厚，連帶著教誨前太子妃也如此仁德，這難道不是國之幸事嗎？
起碼，朝臣們都因太子妃之死而萬分感念太子的恩德。
林家被請入宮的事，讓不少人回憶起了幾年前興隆布莊與如意坊在國公府內的一爭。
那一爭之後，當初如意坊那位制出流光綾的繡娘入宮中司衣司為女官，如今幾年過去，她已然成為了宮中的新司衣。而興隆布莊自那一爭後，齊繡娘拿到皇家禦賜牌匾，興隆莊以此開出西市分鋪，且東市的鋪子也收歸齊繡娘管。後來，沈少夫人寧不羨“染病”，西市鋪子被收走，齊繡娘在沈少夫人不在的時候完全支撐起了東市的鋪子。及至沈少夫人“病愈”，興隆布莊已成為京中貴人量身定制衣物的不二之選。
那麽，如今的林家茶鋪，會成為如意坊，還是興隆布莊呢？
不得而知。
不過有一點可以確定了，林家茶鋪不出意外將會成為這場賽事中最大的贏家之一。
連帶著生民坊，下方的眾位掌櫃們都有些喪氣。
是了，即便他們烤出再好的茶，又怎麽比得過林家特有的花露茶呢？
事實上也確實如此，連著過去幾個，都是如之前被壓制的生民坊一般，茶餅確實烤得好，但有林家茶鋪珠玉在前，就，黯淡無光了。
終於，又過了一杯平平無奇的茶後，侍女捧著幾塊極小的茶餅和茶杯上來了。
茶餅是游魚戲珠的精美造型，可以其中一條游魚，魚尾那兒被切去了一大塊，大概是拿去入了茶。
整齊的切口下，露出酥黃色的“魚肉內裏”，點心的香氣自內裏絲絲流出。
眾人晃神了片刻，才反應過來，原來方才聞見的點心香味，正是這個！
太子楞了片刻，忽然撫掌笑道：“原來，此茶餅乃是佐茶之餅，而非入茶之餅！精妙，真是精妙！”
那精妙小巧的魚是以茶葉片為外身之鱗，杏仁面粉為魚肉魚腹。
眾人都以為方才那位鐘夫人把弄的黃團子是泥巴，卻沒想到居然是真的面粉團子！
這二位夫人，竟是將茶餅做成了茶點！
太子小心翼翼地捧起一塊“游魚”，最外層的泥殼一敲就碎，直接帶走了沾汙的部分，也吸附走了葉片中帶走的水分和青澀。
茶餅……不，或許該稱之為酥餅吧。
這魚形酥餅的外殼，是一派全然的焦香適口，內裏不軟不甜不爛，茶香有，但又不如尋常的果點那般膩人，被甘蔗汁浸透了的杏仁酥餅與那茶酥殼相得益彰。
太子殿下吃完了一個，忍不住手指又伸向了第二個。
楊姝華見狀，出聲提醒道：“殿下，茶水該涼了。”
太子殿下手指一頓：“瞧，本宮都忘了，既是比茶，便該常常這入口之茶。”
比起其餘清涼見底的茶湯，這酥餅泡湯就顯得不那麽好看了，太子殿下一眼就忍不住皺了下眉。
這便是楊姝華出聲提醒他的緣故了。
將茶餅做成茶點的創意雖然好，可茶餅最終是要入茶的，無法入茶的茶餅，自然是偏題萬裏，不能算作頭籌了。
生民坊雖然是拿不下代售權了，但能讓寧家女栽跟頭，楊姝華倒也覺得不錯。
果然，茶湯一入口，太子便蹙起了眉。
他無言地招了下手，老宦官便了然地命人上了痰盂。
“呸。”整口茶水皆被吐入痰盂中，引起一片嘩然。要知道，即便是方才有成色都未上均勻的失敗之作，殿下也是蹙眉咽下了，而未像方才那般悉數吐出。
“寧掌櫃。”太子殿下以帕掩了掩口，“茶點確實精彩，可你這茶餅無法入茶，本宮該如何為你評判，才算公平呢？”
“回殿下，這茶餅可入茶。只是，殿下的署官以及平準署的大人們入茶的方式不對。”
平準令聽到她當眾甩鍋，眉毛不悅地揚起：“茶餅入茶，當時茶刀切，茶碾碎，投入沸水，三沸得茶湯舀出。在場所有茶湯皆出如此，沈夫人難道是又要說本官於你不公嗎？”
“大人確實公正，可此茶餅非彼茶餅，入茶之法自然也要有所區別。入茶之法誤，則茶色、茶味大減，是否？”
“那就請沈夫人親自來演示一番吧！”
太子一看這平準署的大人怕是借機在發寧郎中的火，和寧郎中的妹妹杠上了。
他樂得看場熱鬧，也確實好奇這位寧二姑娘還有什麽招數沒使，便欣然點頭應允：“準，上來吧。”
“是。”
寧不羨回了一旁的鐘氏一個安心的眼神，款款上前。
“先取一空杯。”
“取未入茶的沸水一壺來。”
“再取一柄茶鑷與我。”
侍女一一照辦，自屏風後為她取來。
寧不羨手起鑷落，如給魚剔骨一般，一片片鑷起早已烤得酥脆的茶片，葉片“噗噗”投入空杯。
隨後，她放下茶鑷，單手執壺。
水線優雅地，自如天鵝頸一般的長壺嘴中註入茶碗之中，熱水澆在葉片上，當即如雲般舒展開來，茶香氤氳。
寧不羨盈盈福身，雙手托起茶杯：“請殿下用茶。”
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第二輪比完之後共剩下十八家茶鋪。
十八碟茶碗由從官們盛著，自木屏風後依次呈上，杯中呈茶水，碟中置茶餅。
香霧彌漫，茗息襲人。
寧雲裳躬身請示太子：“殿下，從哪家起？”
太子笑了笑：“寧卿，本宮亦是非常想從汝妹所在茶鋪起，奈何公平為上，就按候茶的隊列順序上吧。”
“是。”
太子話音落下，候在高臺背後臺階上，捧著六羨茶莊和清源茶鋪的侍女，便在老宦官的眼神示意下，往前換了幾個身位。
於是，第一個侍女走到進前：“秉殿下，甘棠居。”
太子殿下笑了：“哦，方寺卿的鋪子。”
顯然，他也是對這位喜歡鼓搗經商，且經營得挺不錯的愛卿有所耳聞。
高臺下的平準署及寧雲裳，顯然得以太子決定的位次為準。
既然太子殿下先嘗甘棠居，那麽他們自然也以甘棠居為先。
茶水入口，微澀回甘，香氣充盈口齒，雖說不上多絕妙，但已是不差了。
太子殿下點點頭：“看來方卿不但如意坊開得名滿京城，這茶也做得不錯。”
甘棠居的人松了口氣，畢竟是官家出身，忙跪下磕頭謝恩。
他們自知比起布匹，做茶只是新手，來參加比賽，也不過是因著自己老爺是朝廷命官，自然得來捧朝廷的場面，至於名次和代售權，從未想過，老爺也沒要求，不要貽笑大方就好。
換句話說，這甘棠居反而是所有與賽人中心態最輕松的那個，結果這心境一放平，反而超水平發揮，取得了不錯的結果。
太子含著笑，點頭喚他們起身。
後來連上了三家，不是茶香不足，就是生澀有餘，俱不如第一位的甘棠居，喝得下方平準令臉比茶湯看著都要慘綠。
估計，這位大人心中已經在嘀咕，這些人究竟是出於什麽勇氣敢跑來參賽的。
太子往邊上看了眼，侍女捧上來清水，供太子漱了漱口。
“下一位，生民坊。”
太子殿下唇角的微笑重新揚起：“是太子妃家的鋪子啊。”
平準署的那些小吏們還是很有眼色的，知道這是太子妃的家眷，所以排位置的時候很動了些心思，精心地將生民坊排在了前排但又不是第一順位。
第一順位要彰顯賽事格調，不能排太差的鋪子讓人大失所望，所以得放甘棠居這種既不分外突出，但總體又還過得去的鋪子，而生民坊這種需要捧的，則放在現在這個位置最最好。
太子殿下撚著茶杯將茶入口，邊上的楊姝華也跟著小抿了一口，便轉頭望向太子。
“好，香縈唇齒，這茶餅的色澤也亮如琥珀，很好。”
楊姝華跟著笑了：“謝殿下。”
下方掌聲雷動，生民坊超過了甘棠居，成為目前品評中最好的茶。
可惜，生民坊只笑了這麽一小會兒，馬上就被林家茶鋪那令人驚艷的花露茶給壓了個徹徹底底。
花露茶不是指特定的某種茶，而是林家的絕活。不同的花露搭配不同的茶葉水，總是那麽相得益彰。誰也不知道林家老茶娘那老得發皺掉牙的鼻子嘴，怎麽就能有這麽精妙的鑒茶功夫，幾乎每一次搭配都能令人嘖嘖讚嘆。
如今，就連太子殿下也沒有例外。
“咳，這是月月紅的露水被烤制進了茶裏吧？月月紅聞著有果香，如今捎帶這茶也是果香氣十足，甜爽而不失清雅。林家掌櫃，你家這茶娘可願借本宮一使？母後愛喝果子釀的酒，本宮想著這果子茶母後應當也會喜歡。”
太子發話請進宮。
林家的掌櫃和那老茶娘都是一副天恩浩蕩、感激淋漓的表情：“草民謝太子殿下隆恩，謝皇後娘娘隆恩。”
林家掌櫃謝完恩典，下方看臺上的官員也跟著歌頌起太子的仁孝，是百姓的福澤。
確實，這位儲君雖說體弱多病，可於仁孝一事上確實是沒得說的。前任太子妃剛剛小產，恰碰上冬至日祭祀，體弱多病的太子與剛剛小產還未病愈的前太子妃在寒風中為國祈福，這才使前太子妃不幸染上寒疾病逝，撒手人寰。太子殿下仁厚，連帶著教誨前太子妃也如此仁德，這難道不是國之幸事嗎？
起碼，朝臣們都因太子妃之死而萬分感念太子的恩德。
林家被請入宮的事，讓不少人回憶起了幾年前興隆布莊與如意坊在國公府內的一爭。
那一爭之後，當初如意坊那位制出流光綾的繡娘入宮中司衣司為女官，如今幾年過去，她已然成為了宮中的新司衣。而興隆布莊自那一爭後，齊繡娘拿到皇家禦賜牌匾，興隆莊以此開出西市分鋪，且東市的鋪子也收歸齊繡娘管。後來，沈少夫人寧不羨“染病”，西市鋪子被收走，齊繡娘在沈少夫人不在的時候完全支撐起了東市的鋪子。及至沈少夫人“病愈”，興隆布莊已成為京中貴人量身定制衣物的不二之選。
那麽，如今的林家茶鋪，會成為如意坊，還是興隆布莊呢？
不得而知。
不過有一點可以確定了，林家茶鋪不出意外將會成為這場賽事中最大的贏家之一。
連帶著生民坊，下方的眾位掌櫃們都有些喪氣。
是了，即便他們烤出再好的茶，又怎麽比得過林家特有的花露茶呢？
事實上也確實如此，連著過去幾個，都是如之前被壓制的生民坊一般，茶餅確實烤得好，但有林家茶鋪珠玉在前，就，黯淡無光了。
終於，又過了一杯平平無奇的茶後，侍女捧著幾塊極小的茶餅和茶杯上來了。
茶餅是游魚戲珠的精美造型，可以其中一條游魚，魚尾那兒被切去了一大塊，大概是拿去入了茶。
整齊的切口下，露出酥黃色的“魚肉內裏”，點心的香氣自內裏絲絲流出。
眾人晃神了片刻，才反應過來，原來方才聞見的點心香味，正是這個！
太子楞了片刻，忽然撫掌笑道：“原來，此茶餅乃是佐茶之餅，而非入茶之餅！精妙，真是精妙！”
那精妙小巧的魚是以茶葉片為外身之鱗，杏仁面粉為魚肉魚腹。
眾人都以為方才那位鐘夫人把弄的黃團子是泥巴，卻沒想到居然是真的面粉團子！
這二位夫人，竟是將茶餅做成了茶點！
太子小心翼翼地捧起一塊“游魚”，最外層的泥殼一敲就碎，直接帶走了沾汙的部分，也吸附走了葉片中帶走的水分和青澀。
茶餅……不，或許該稱之為酥餅吧。
這魚形酥餅的外殼，是一派全然的焦香適口，內裏不軟不甜不爛，茶香有，但又不如尋常的果點那般膩人，被甘蔗汁浸透了的杏仁酥餅與那茶酥殼相得益彰。
太子殿下吃完了一個，忍不住手指又伸向了第二個。
楊姝華見狀，出聲提醒道：“殿下，茶水該涼了。”
太子殿下手指一頓：“瞧，本宮都忘了，既是比茶，便該常常這入口之茶。”
比起其餘清涼見底的茶湯，這酥餅泡湯就顯得不那麽好看了，太子殿下一眼就忍不住皺了下眉。
這便是楊姝華出聲提醒他的緣故了。
將茶餅做成茶點的創意雖然好，可茶餅最終是要入茶的，無法入茶的茶餅，自然是偏題萬裏，不能算作頭籌了。
生民坊雖然是拿不下代售權了，但能讓寧家女栽跟頭，楊姝華倒也覺得不錯。
果然，茶湯一入口，太子便蹙起了眉。
他無言地招了下手，老宦官便了然地命人上了痰盂。
“呸。”整口茶水皆被吐入痰盂中，引起一片嘩然。要知道，即便是方才有成色都未上均勻的失敗之作，殿下也是蹙眉咽下了，而未像方才那般悉數吐出。
“寧掌櫃。”太子殿下以帕掩了掩口，“茶點確實精彩，可你這茶餅無法入茶，本宮該如何為你評判，才算公平呢？”
“回殿下，這茶餅可入茶。只是，殿下的署官以及平準署的大人們入茶的方式不對。”
平準令聽到她當眾甩鍋，眉毛不悅地揚起：“茶餅入茶，當時茶刀切，茶碾碎，投入沸水，三沸得茶湯舀出。在場所有茶湯皆出如此，沈夫人難道是又要說本官於你不公嗎？”
“大人確實公正，可此茶餅非彼茶餅，入茶之法自然也要有所區別。入茶之法誤，則茶色、茶味大減，是否？”
“那就請沈夫人親自來演示一番吧！”
太子一看這平準署的大人怕是借機在發寧郎中的火，和寧郎中的妹妹杠上了。
他樂得看場熱鬧，也確實好奇這位寧二姑娘還有什麽招數沒使，便欣然點頭應允：“準，上來吧。”
“是。”
寧不羨回了一旁的鐘氏一個安心的眼神，款款上前。
“先取一空杯。”
“取未入茶的沸水一壺來。”
“再取一柄茶鑷與我。”
侍女一一照辦，自屏風後為她取來。
寧不羨手起鑷落，如給魚剔骨一般，一片片鑷起早已烤得酥脆的茶片，葉片“噗噗”投入空杯。
隨後，她放下茶鑷，單手執壺。
水線優雅地，自如天鵝頸一般的長壺嘴中註入茶碗之中，熱水澆在葉片上，當即如雲般舒展開來，茶香氤氳。
寧不羨盈盈福身，雙手托起茶杯：“請殿下用茶。”
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